Resep membuat mie aceh

Resep membuat mie aceh - Aceh, merupakan salah satu daerah di indonesia khusunya berada di pulau sumatera utara. Aceh disebut juga sebagai serambi mekkah karena kentalnya budaya islam di daerah ini, selain itu aceh juga terkenal dengan kuliner nya yang khas salah satunya adalah mie aceh. Pastinya bagi pecinta mie makanan yang satu ini juga harus dicobain dong guys. Kali ini blog Gila Makan akan membagikan kepada kalian resep membuat mie aceh dengan menggunakan mie yang biasa digunakan untuk membuat spageti.



Penasaran gimana cara pembuatannya ? yuk simak ulasannya dibawah ini.

Bahan-bahan membuat mie aceh

• 40 gram udang yang telah dibersihkan tanpa kepala
• 100 gram mie spageti yang telah direbus
• 1 daun bawang yang telah diiris tipis
• Kol yang telah diiris tipis (secukupnya)
• Kecambah yang telah dicuci bersih (secukupnya)
• 4 sendok makan kecap manis (bebas merek)
• 2 sendok makan kecap asin (bebas merek)
• 2 sendok makan saus tiram

Bahan bumbu yang dihaluskan

• Cabai merah (jumlah sesuaikan dengan selera)
• 1/2 ruas kunyit bakar
• 1/4 sendok teh jinten
• 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 butir kemiri yang di sangrai

Cara pembuatan mie aceh

1. Siapkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan lalu tumis bumbu tersebut hingga matang dan tercium aroma harum.
2. Ambil udang yang telah dibersihkan lalu masak udang tersebut hingga warna berubah matang setelah itu masukan kecambah dan juga kol yang telah disiapkan lalu tumis hingga layu.
3. Ambil mie spageti yang telah direbus lalu masukan mie kedalam masakan aduk-aduk hingga merata.
4. Masukan bumbu-bumbu seperti kecap manis, kecap asin, garam, bubuk kaldu dan juga saus tiram kedalam masakan lalu aduk-aduk hingga merata.
5. Setelah itu ambil daun bawang yang telah diiris tipis lalu masukan kedalam masakan lalu aduk-aduk hingga merata.
6. Mwaahh.. mie aceh siap dihidangkan.

Hmm.. yummy jadi laper ya liat resep yang satu ini, gimana menurut kalian guys ? jika kalian suka dengan resep membuat mie aceh kali ini silahkan bagikan artikel ini secara gratis melalui kolom share yang ada dibawah. Bagi kalian yang ingin membagikan resep makanan disini kalian bisa menghubingi admin melalui halaman kontak yang ada di ini blog makanan. Sampai jumpa pada resep selanjutnya guys.

Baca Juga

• Resep membuat soto ayam khas madura

Share on Google Plus

About hariabri

Lets “ LOVE ” Guide Us Become Chef In Our House