Nah kali ini blog gila makan ingin membagikan ke kalian resep membuat donat tape lembut dan yang pasti yummy guys hehe. Penasaran gimana cara pembuatannya ? yuk simak resep pembuatannya dibawah ini.
Bahan-bahan membuat donat tape lembut
- 200 gram terigu cair cakra kembar
- 100 gram tape singkong yang dihaluskan
- 50 gram gula pasir
- 40 gram margarin
- 1/2 sachet ragi fermipan
- 1/4 sendok teh garam
- Susu bubuk
- 2 butir telur (ambil kuningnya saja)
- 75-100cc air dingin
- Keju (untuk toping bebas)
- Coklat leleh (untuk toping bebas)
- Minyak secukupnya
Cara pembuatan donat tape lembut
- Ambil tepung terigu, gula, tape singkong, ragi dan susu bubuk yang telah disiapkan, lalu masukkan semua bahan kedalam wadah dan aduk-aduk hingga merata, lalu masukan kuning telur yang telah disiapkan dan tambahkan air sedikit demi sedikit uleni terus hingga adonan setengah kalis.
- Jika kalian rasa adonan sudah setengah kalis, ambil margarin dan garam lalu uleni kembali adonan tersebut hingga terasa kalis elastis. Ciri dari adonan yang telah kalis elastis adalah jika kalian tarik adonan tersebut maka adonan akan terlihat tipis tetapi tidak mudah robek.
- Jika adonan sudah kalis maka tutup adonan dengan menggunakan plastik warp lalu diamkan kurang lebih selama 40 menit hingga adonan terlihat mengembang 2 kali lipat.
- Jika adonan sudah mengembang, silahkan bentuk bulat-bulat adonan tersebut dan timbang agar berat nya sama. Setelah itu siapkan loyang dan lumuri sedikit tepung lalu letakan adonan bulat yang sudah di bentuk tadi ke atas loyang dan diamkan kurang lebih 20 menit.
- Setelah itu panaskan minyak akan tetapi jangan sampai terlalu panas lalu lubangi adonan bulatan donat tadi pada bagian tengahnya dengan jari. Setelah itu goreng adonan donat tadi hanya dengan sekali balik saja, jika sudah kalian angkat dan tiriskan.
- Silahkan berikan toping untuk donat tersebut disini blog gila makan menggunakan toping keju dan coklat.
- Donat tape lembut siap untuk dihidangkan.
Hmmm.. yummy jadi ngiler nih ngeliat resep donat tape lembut yang satu ini. Setelah ini admin buru-buru buat ah hehe. Jangan lupa ya share resep ini ke teman-teman kalian. Jika kalian ingin berbagi resep di blog ini silahkan saja hubungi admin melalui halaman kontak yang ada di blog ini. Sampai jumpa di resep selanjutnya.
enak banget kayanya nih gan
ReplyDelete