Kali ini menu olahan daging sapi berasal dari salah satu daerah di Indonesia yaitu Jawa, masakan tongseng sapi merupakan masakan yang cukup familiar bagi kita khususnya orang Jawa, nah blog Gila Makan akan memberikan resep membuat tongseng sapi tanpa santan yang bisa menjadi salah satu referensi teman-teman untuk membuat masakan tongseng sapi.
Penasaran bagaimana cara membuatnya ? yuk simak ulasan resepnya dibawah ini.
Bahan-bahan membuat tongseng sapi tanpa santan
- 200gr daging sapi
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- 50gr kubis
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sendok makan gula merah sisir
- 3 sendok makan kecap manis
- 3 butir kemiri
- 5 buah cabai rawit
- Air secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
Cara pembuatan tongseng sapi tanpa santan
- Ambil daging sapi yang telah disiapkan, lalu iris-iris daging sapi tersebut kemudian sisihkan.
- Setelah itu ambil bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan kemiri lalu haluskan bahan-bahan tersebut.
- Siapkan wajan dan minyak, lalu masukan minyak kedalam wajan dan panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan tersebut. Setelah itu ambil potongan-potongan daging yang telah disiapkan lalu masukan kedalam tumisan. Tumis daging dan bumbu hingga berubah warna dan harum, tambahkan air secukupnya lalu biarkan hingga mendidih.
- Ambil garam, gula merah, merica, kecap. Koreksi rasa jika sudah pas biarkan hingga daging terasa empuk.
- Ambil tomat, cabai rawit, dan kubis yang telah disiapkan, iris-iris bahan-bahan tersebut lalu masak hingga matang dan taburi bawang goreng diatasnya.
- Tongseng sapi tanpa santan siap dihidangkan.
Gimana menurut teman-teman tentang resep membuat tongseng sapi tanpa santan kali ini ? apakah kalian tertarik untuk mencobanya ?. Jangan lupa untuk share artikel ini ya melalui kolom share yang ada dibawah. Sampai jumpa pada artikel resep selanjutnya.
0 komentar:
Post a Comment
Dilarang berkomentar spam